Où se rencontrent les meilleurs pâtissiers cette année ?

Une nouvelle édition du Concours Mixte de Haute-Pâtisserie 2016 a eu lieu cette année à Paris. Le Mondial des Arts Sucrés s’est à nouveau invité au Parc des Expositions de Villepinte pour présenter au grand public les meilleures créations inédites des grands pâtissiers de la France. Cet évènement d’exception a eu lieu du 5 au 8 février 2016.

Au début du mois de février, les meilleurs pâtissiers se sont affrontés autour des gâteaux d’ici et d’ailleurs lors du Concours International Mixte de Haute-Pâtisserie. Toutes les personnes passionnées par le domaine de la gastronomie étaient invitées à participer à cet évènement unique qui a eu lieu au Parc des Expositions de Villepinte.

Les grands pâtissiers français et étrangers ont présenté leurs recettes originales pour impressionner le jury et le grand public. Ils ont donc dû faire preuve de créativité et d’ingéniosité pour convaincre les autres professionnels de leur savoir-faire d’exception. Les concurrents ont dû imaginer trois pièces artistiques et six réalisations de dégustation.

Les équipes d’artisans du sucre ont abattu une vingtaine d’heures de travail pour créer des pièces en sucre, en chocolat et en pastillage, ainsi que des gâteaux. Outre ces réalisations, ils ont également créé des bonbons en chocolat et des entremets devant plusieurs milliers de spectateurs.

Pendant quatre jours, les meilleurs pâtissiers se sont retrouvés au Mondial des Arts Sucrés pour vivre une expérience passionnante, riche et surtout très exigeante. Lors de cette édition, plusieurs candidats se sont inscrits, mais seulement 32 artisans représentants 16 pays différents ont été sélectionnés. Ceux-ci se sont ensuite confrontés à 40 commissaires et 32 jurés.

Pour impressionner vos proches lors des fêtes organisées en famille et réaliser des recettes que vous auriez pu voir lors de ce grand événement, les experts des Trésors de Chefs vous proposent une gamme très diversifiée de présentoirs à gâteaux. Parmi les modèles disponibles sur leur boutique en ligne, on recense : le plateau à gâteau tournant, le plateau tournant et inclinable, le présentoir à 4, 5, 6 ou 7 étages, ainsi que le présentoir buffet à 3 étages. Outre ces modèles, vous avez également la possibilité de commander des présentoirs fleurs à 4 plateaux et des présentoirs ronds à 5 niveaux.