Paris, souvent associée à des mets raffinés comme le foie gras, les escargots et les macarons, a également ouvert son cœur à un plat populaire venu d’Italie : la pizza. Dans les rues animées de la ville, de Montmartre à Saint-Germain, on peut trouver une myriade de pizzerias, chacune offrant une tranche unique du patrimoine culinaire italien.
Le Concept des Restaurants de Pizzas en France
En France, la pizza a été adaptée pour plaire au palais français tout en respectant ses origines italiennes. Les menus des pizzerias françaises offrent une grande variété de pizzas, allant des classiques comme la Margherita et la Napolitaine aux créations plus audacieuses incorporant des ingrédients typiquement français comme le camembert ou le foie gras. Les pizzas sont généralement cuites dans un four à bois, ce qui leur donne cette saveur fumée caractéristique. Les épices comme l’origan, le basilic et l’ail sont couramment utilisées, et de nombreuses pizzerias proposent également des options végétariennes ou sans gluten.
Aller plus loin : Le guide des restaurants à Paris
Les Meilleurs Restaurants de Pizzas à Paris
Si vous êtes un amateur de pizza en visite à Paris, voici une sélection des meilleures pizzerias de la ville :
- Pizzeria Popolare
- Adresse : 111 Rue Réaumur, 75002 Paris, France
- Téléphone : +33 1 86 47 81 10
- Description : Connu pour ses prix abordables et ses pizzas généreuses, c’est un incontournable du 2ème arrondissement.
- Pizza Wawa
- Adresse : 35 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
- Téléphone : +33 1 71 39 30 59
- Description : Une pizzeria moderne qui allie créativité et tradition.
- PIZZA e MOZZA
- Adresse : 1 Rue des Innocents, 75001 Paris, France
- Téléphone : +33 1 47 03 90 14
- Description : Spécialisé dans les pizzas moelleuses à la mozzarella fondante.
- L’Antica Pizzeria da Michele
- Adresse : 2 Rue de la Réunion, 75011 Paris, France
- Téléphone : +33 1 42 08 01 74
- Description : Une branche parisienne de la célèbre pizzeria napolitaine, offrant une expérience authentique.
- Giacomo Pizza Napoletana
- Adresse : 47 Rue de Paradis, 75010 Paris, France
- Téléphone : +33 1 42 08 01 74
- Description : Une ode à la pizza napolitaine traditionnelle dans un cadre chaleureux.
- Da Graziella
- Adresse : 11 Rue de la Fontaine-au-Roi, 75004 Paris, France
- Téléphone : +33 1 42 72 52 01
- Description : Pizzas artisanales cuites à la perfection dans un four à bois.
- Pizza Romana
- Adresse : 11 Rue Keller, 75011 Paris, France
- Téléphone : +33 1 42 02 02 02
- Description : Une pizzeria qui célèbre la richesse des saveurs romaines.
- La Pizza d’Auteuil
- Adresse : 6 Rue d’Auteuil, 75016 Paris, France
- Téléphone : +33 1 45 25 15 15
- Description : Élégante et délicieuse, c’est une véritable institution dans le 16ème.
En conclusion, qu’il s’agisse de pizzas traditionnelles ou de créations innovantes, Paris offre une multitude d’options pour les amateurs de ce plat italien emblématique. Chaque pizzeria a sa propre signature, reflétant à la fois la richesse de la cuisine italienne et la diversité de la scène gastronomique parisienne.